Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam pohon yg berbuah. Buah sukun tidak berbj & mempunyai bgn yg empuk, yg miriproti setelah dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp biji" dan dipakai untk kultivar tnp biji pd spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana diknl dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tumbuhan tinggi, bisa mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek &bercabang rndh. Batang besar & lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yg berbentuk kerucut. Semua bagian tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bl sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn makanan murah bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yg pd masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & ckp kuat, sehingga krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-24 8:18:16 * 2019-02-24 07:00:14

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini