Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbj dan mempunyai bgn yg empuk, yang miriproti setelah dimsk atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pd varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggap stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Batang bsr & lurus, hngg 8 m,srng dg akar papan (banir) yg rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yg brbntk kerucut. Semua bagian pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah brtnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan mknn murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bgs yg pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & ckp kuat, shngg krp dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-23 23:32:14 * 2019-02-23 21:43:14

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini