Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan memiliki bagian yg empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp bj" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan krnnya dianggp stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  pohon tinggi, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yg rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yg brbntk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bila sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn dapat dijadikan tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yang pada masa lalu prnh digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan dan cukup kuat, shngg krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-02 15:44:22 * 2019-03-02 14:22:23

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini